主料:
中粉，
200g，
牛奶，
120g，
白糖，
30g，
奶粉，
30g
辅料:
酵母，
3g奶香馒头的做法步骤
1.把材料先液体后粉类依次放进面包机桶，酵母埋进面粉里。
2.启动ACA面包机面团程序。
3.10分钟左右揉至光滑的面团即可，现在天气温度较高，盖上盖子直接室温发酵即可，在天冷的时候不好发酵，就启动面包机13酸奶程序来发酵，发酵至两倍大即可。
4.发酵好的面团排气擀成薄片。
5.上面刷层水然后卷起来。
6.切成大小均匀的小馒头胚。
7.摆在篦子上，锅里加水烧到有点烫手，放进篦子，醒发15分钟左右。
8.醒发好取出篦子，水烧开上锅蒸15分钟，闷3，4分钟在开盖子。
9.白胖香甜的馒头，小孩子很喜欢吃。
TAGS：
主食 家常菜 馒头花卷 中粉
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